シーフード　キリタンポ鍋

Name: シーフード キリタンポ鍋
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 天然水 １Ｌ; 本だし 大匙２杯; 塩ふき椎茸昆布 １袋; 皮内地鶏スープ １袋; 白菜 1/4; ごぼうささがき 少々; 里芋 ５０ｇ; キリタンポ ４本; ミツセ鶏カット品 ２５０ｇ; ネギ ２本; ごぼう巻き ４本; 烏賊巻き ４本; 椎茸 ４; 鱈切り身 ４; 牡蠣 １パック; しらたき １パック; 豆腐(木綿) 1/2; かまぼこ １; 餅入りきんちゃく ４; 春菊（落とし蓋兼用） １束

クックDIWA33☆ @cook_40207084

寒い夜、標準のキリタンポ鍋を皿にリッチにアレンジして身も心も温まります
このレシピの生い立ち
鶏肉と魚貝類と根野菜中心のヘルシーな仕上げです

シーフード　キリタンポ鍋

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クックDIWA33☆ @cook_40207084

材料

２人分

天然水１Ｌ
本だし大匙２杯
塩ふき椎茸昆布１袋
皮内地鶏スープ１袋
白菜 1/4
ごぼうささがき少々
里芋５０ｇ
キリタンポ４本
ミツセ鶏カット品２５０ｇ
ネギ２本
ごぼう巻き４本
烏賊巻き４本
椎茸４
鱈切り身４
牡蠣１パック
しらたき１パック
豆腐(木綿) 1/2
かまぼこ１
餅入りきんちゃく４
春菊（落とし蓋兼用）１束

作り方

1
味の決め手はこの３品
2

白菜は軸部分を予めレンジで少し水を入れたどんぶりに入れて加熱して柔らかくしておく」
3
鍋に入れる順番は材料表の通りがいいですね
4

食べ終わりにうどんを入れて煮込み〆にする

コツ・ポイント

出汁が決め手、

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クックDIWA33☆ @cook_40207084

2018/12/09 22:16に公開

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