ご飯に合う！ナスと牛肉の大根おろし煮
38non @cook_40073282
簡単！早い！
少し濃いめの味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものレシピ。
こってりナスと牛肉をさっぱりさせてみました。
ご飯に合う！ナスと牛肉の大根おろし煮
簡単！早い！
少し濃いめの味付けでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものレシピ。
こってりナスと牛肉をさっぱりさせてみました。
作り方
- 1
ナス、牛肉はひと口大に切る。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、ナスを中火で炒める。
- 3
ナスに油がまわったら、牛肉を入れ表面の色が変わるまで炒める。
- 4
●の大根おろしと調味料を加え、味が濃いようなら水を加える。
- 5
蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火で5分煮る。
コツ・ポイント
・切ったナスはすぐ使うのであれば水にさらさなくても大丈夫です。
・大根によって水分が違うので、手順4で加える水を調整してください。
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