豆乳鍋

あん&ちー @cook_40038992
面倒臭がって、カセットコンロ出さずに鍋にしちゃいました。豆乳が沢山あればもっと美味しかったかも。
このレシピの生い立ち
急に冷え込んだので、有り合せの材料で作りました。
豆乳鍋
面倒臭がって、カセットコンロ出さずに鍋にしちゃいました。豆乳が沢山あればもっと美味しかったかも。
このレシピの生い立ち
急に冷え込んだので、有り合せの材料で作りました。
作り方
- 1
干ししいたけを30分位水で戻す。
- 2
野菜等は切っておく。
- 3
干ししいたけが戻ったら、野菜等を入れて煮込む。
- 4
最後に豆乳と味噌をお好みの濃さに入れて完成。
コツ・ポイント
味噌仕立てにしたので、白いご飯と一緒に食べました。
本来なら上がりで雑炊かうどんにした方が、万人受けするかなぁ・・・
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