伊予柑大使で豆乳鍋

ほだか村 @cook_40051114
豆乳鍋、いつもはポン酢を使いますが、「伊予柑大使」をつけだれに使ってみました。びっくりするくらい豆乳鍋にあいましたよ。
このレシピの生い立ち
さっそくですが、お正月に豆乳鍋をみんなで囲んだ時とのこと、いつもはポン酢で食べるのですが、試しに「伊予柑大使」をつけだれに使ってみました。すると伊予柑のいい香りと、トロリとした味わいが、びっくりするくらい豆乳鍋にあうのでご紹介いたします。
伊予柑大使で豆乳鍋
豆乳鍋、いつもはポン酢を使いますが、「伊予柑大使」をつけだれに使ってみました。びっくりするくらい豆乳鍋にあいましたよ。
このレシピの生い立ち
さっそくですが、お正月に豆乳鍋をみんなで囲んだ時とのこと、いつもはポン酢で食べるのですが、試しに「伊予柑大使」をつけだれに使ってみました。すると伊予柑のいい香りと、トロリとした味わいが、びっくりするくらい豆乳鍋にあうのでご紹介いたします。
作り方
- 1
材料です。
- 2
具材を食べやすい大きさに切ります。
- 3
土鍋にコンソメと水(湯)を入れて沸かし、具材を入れて煮ます(注)この時は、まだ豆乳は入れません。
- 4
- 5
- 6
野菜にほぼ火が通ったら豆乳を加え、鍋の周りがフツフツしてきたら出来上がり!※豆乳を加えたら、沸騰させないように・・・
- 7
「伊予柑大使」に一味唐辛子を加えたタレをたっぷりつけて
お召し上がりください。 - 8
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