にんにく、生姜、長ネギをみじん切りにします。ひき肉には酒をふりかけておきます。

小さめな鍋にごま油を入れてニンニクと生姜を炒めたらひき肉を加えて肉に火が通るまで炒めます。

コチュジャン、砂糖、みそを加えてよく混ぜ合わせます。

次に長ネギを入れて更に炒めあわせたら出来上がりです♡お好みですりごまを加えてください。

保存容器に入れて冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。