好きな大きさにみじん切りした玉葱と残りのハンバーグのタネを全て混ぜ合わせます。

煮込みソースを全て合わせておきます。

形を整えたハンバーグを少量の油(分量外)をひいたフライパンに並べ蒸し焼きにします。

両面焼いたら、キッチンペーパーで軽く油を取って煮込みソースを全ていれます。

きのこ類などを入れ、フライパンを揺すりながら煮込みます。ソースがトロトロしてきたら完成です。