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鶏の唐揚げみたいな豚コマの唐揚げ
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鶏の唐揚げみたいな豚コマの唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げみたいな豚コマの唐揚げ

ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

節約ボリュームおかず♪おつまみにも。
さっぱり塩こしょうとレモンで、鶏肉じゃなくても大満足な唐揚げです。

このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが食べたかったけど豚肉しかなかったので、豚肉で唐揚げを作りました。

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さっぱり塩こしょうとレモンで、鶏肉じゃなくても大満足な唐揚げです。

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鶏の唐揚げが食べたかったけど豚肉しかなかったので、豚肉で唐揚げを作りました。

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鶏の唐揚げみたいな豚コマの唐揚げ

ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988

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さっぱり塩こしょうとレモンで、鶏肉じゃなくても大満足な唐揚げです。

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 180g
  • ★ニンニクチューブ 1cm分
  • ★しょうがチューブ 1cm分
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ5
  • 揚げ油 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉と★を袋に入れてよくもみ込む。

  2. 2

    1に片栗粉を加え、袋に空気を含めて振り、肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    180度の揚げ油で、適当に一口分肉を袋からつまみ出して揚げる。

  4. 4

    あつあつのうちに塩こしょうをふってできあがり。好みでレモン汁も♪

コツ・ポイント

片栗粉はまんべんなくたっぷりまぶしてください。
割と早く火が通ります、揚げすぎ注意。

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ゆいにゃんママ★
ゆいにゃんママ★ @cook_40044988
2011/06/01 15:26に公開
濃い味の好きな飲兵衛旦那とやっと歯が並んではえてきた1歳の娘と、割と大ざっぱな私の3人暮らしです。簡単で娘も食べれるようなおかずを日々研究中~。※レシピこちらに移動中!!→http://urecipe.net/ぜひ来て下さい♪※
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 豚こま

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