作り方
- 1
ひき肉に創味シャンタンDXを入れてよく混ぜる。
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- 2
にんにく、生姜、醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。みじん切りにした野菜の水気をよく切り一緒によく混ぜる。
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- 3
餃子の皮で具を包む。
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- 4
ホットプレートに並べて3分焼きます。
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- 5
水を入れて水がなくなるまで蒸し焼きにします。
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- 6
水がなくなったら蓋を開け、完全に水気を飛ばし、仕上げにごま油を全体に回しかけて皮がカリッとしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜の水気はしっかりと切ります。
具に粘り気が出るまでしっかり混ぜてください。
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