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創味シャンタンDXで本格餃子♪
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創味シャンタンDXで本格餃子♪-レシピのメイン写真

創味シャンタンDXで本格餃子♪

みーこ♪♪
みーこ♪♪ @cook_40230201

創味シャンタンDXを使うと簡単に本格餃子が作れちゃう!
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材料

2~3人分
  • 豚挽肉 200g
  • キャベツのみじん切り 200g
  • ニラ 1束
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • 生姜(すりおろし) 1かけ
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 創味シャンタンDX 大さじ1
  • 餃子の皮 30枚入り1袋
  • 水(蒸し焼き用) 適量
  • ごま油(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉に創味シャンタンDXを入れてよく混ぜる。

    • 創味シャンタンDXで本格餃子♪作り方1写真
  2. 2

    にんにく、生姜、醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。みじん切りにした野菜の水気をよく切り一緒によく混ぜる。

    • 創味シャンタンDXで本格餃子♪作り方2写真
  3. 3

    餃子の皮で具を包む。

    • 創味シャンタンDXで本格餃子♪作り方3写真
  4. 4

    ホットプレートに並べて3分焼きます。

    • 創味シャンタンDXで本格餃子♪作り方4写真
  5. 5

    水を入れて水がなくなるまで蒸し焼きにします。

    • 創味シャンタンDXで本格餃子♪作り方5写真
  6. 6

    水がなくなったら蓋を開け、完全に水気を飛ばし、仕上げにごま油を全体に回しかけて皮がカリッとしたら出来上がり♪

    • 創味シャンタンDXで本格餃子♪作り方6写真

コツ・ポイント

野菜の水気はしっかりと切ります。
具に粘り気が出るまでしっかり混ぜてください。

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みーこ♪♪
みーこ♪♪ @cook_40230201
2015/11/15 15:39に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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