人参とトマトのエスニック風マリネサラダ
ローフードまこ @cook_40042463
人参ジュースのファイバー利用です。混ぜるだけの簡単サラダ。リサイクルとは思えないおいしいサラダになりました♡
このレシピの生い立ち
人参ファイバーでローフードメニューのレパートリーを増やしたくて考えました。
混ぜるだけの簡単レシピ。
夏野菜たっぷりです。
人参とトマトのエスニック風マリネサラダ
人参ジュースのファイバー利用です。混ぜるだけの簡単サラダ。リサイクルとは思えないおいしいサラダになりました♡
このレシピの生い立ち
人参ファイバーでローフードメニューのレパートリーを増やしたくて考えました。
混ぜるだけの簡単レシピ。
夏野菜たっぷりです。
作り方
- 1
○の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作っておきます。オリープオイルは人参ファイバーがモサモサしない程度に好みの分量で。
- 2
その他の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、マリネ液と和えて出来上がり。
- 3
きれいに盛り付けて、スプーンですくって食べるかレタスに巻いて食べるとおいしい！
コツ・ポイント
ピーマンはぜひ入れてください。
あな吉さんのレシピの中にあったアイディアをいろんな料理に試していますが、カレーペーストなどちょっとエスニックなお料理にとてもいい風味が出ます。
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にんじんを切って混ぜるだけでマリネサラダが簡単に出来ます～❥2013/01/11話題入りしました有難うございました
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すごーく簡単で、可愛くておいしいマリネサラダができちゃいます(＾0＾)カラフルで梅雨や暑さを吹き飛ばしてくれますよ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19269016
