☆かつおのマリネ風エスニックサラダ☆

☆かつおのマリネ風エスニックサラダ☆-レシピのメイン写真

☆かつおのマリネ風エスニックサラダ☆

ももいろさくら @cook_40108419

ナンプラーとレモン醤油♡マリネ風のドレッシングでカツオも野菜もモリモリいけますよ(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
以前にどこかで本で見たものを自分なりに工夫して今はこの味に落ち着いています♪
カツオの匂いが少々苦手で沢山は食べられないですがこれならサラダと一緒に結構いけます（笑）

ナンプラーとレモン醤油♡マリネ風のドレッシングでカツオも野菜もモリモリいけますよ(^_-)-☆
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以前にどこかで本で見たものを自分なりに工夫して今はこの味に落ち着いています♪
カツオの匂いが少々苦手で沢山は食べられないですがこれならサラダと一緒に結構いけます（笑）

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ももいろさくら @cook_40108419

ナンプラーとレモン醤油♡マリネ風のドレッシングでカツオも野菜もモリモリいけますよ(^_-)-☆
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以前にどこかで本で見たものを自分なりに工夫して今はこの味に落ち着いています♪
カツオの匂いが少々苦手で沢山は食べられないですがこれならサラダと一緒に結構いけます（笑）

ナンプラーとレモン醤油♡マリネ風のドレッシングでカツオも野菜もモリモリいけますよ(^_-)-☆
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以前にどこかで本で見たものを自分なりに工夫して今はこの味に落ち着いています♪
カツオの匂いが少々苦手で沢山は食べられないですがこれならサラダと一緒に結構いけます（笑）

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材料

2～3人分

お刺身用かつお約200ｇ
サラダ用野菜（お好きなもの）
今回はベビーリーフ１パック
水菜１株
玉葱（スライス） 1/4個
レタス。パプリカなど
ドレッシング
にんにく(みじん切り) 1かけ（チューブだと２㎝位）
しょうが(みじん切り) 1/2かけ（チューブだと1ｃｍ位）
オリーブ油大さじ２
★ナンプラー大さじ1
★レモン汁大さじ１
★しょうゆ小さじ1
★砂糖小さじ1

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作り方

1
鍋ににんにく、しょうがオリーブオイルを入れて弱火でじっくり香りを出し、残りの★を入れて混ぜ砂糖が解けたら冷ましておく。
2

玉ねぎは薄く切って水にさらし、他の野菜もきれいに洗って切っておく。
3

お皿にサラダを盛り付け、その上にかつおをのせて食べる時にドレッシングをかけます。

コツ・ポイント

サラダの野菜はたっぷりあった方がドレッシングと絡んで美味しいですよ(^_-)-☆

たまねぎはみじん切りにしてドレッシングに混ぜても美味しいです☆

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ももいろさくら @cook_40108419

2015/05/16 14:17に公開

作ることも食べることもだ～い好き（*^_^*）人からよく上手だね！ってほめられます♪♪ちょっとお調子者です笑毎日　楽しくクックパットにはまってま～す！！✿レシピは時々見直す事もありますのでご了承ください✿

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このレシピのキーワード

サラダマリネエスニック水菜かつおレタスパプリカにんにく刺身玉ねぎしょうが

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