1日1枚、簡単クッキー☆
1日1枚、茶碗と匙とトースターでいつでも出来る簡単クッキー☆材料は変更も目分量も無問題☆小腹が空いたらクッキー焼こう!
このレシピの生い立ち
毎日夕食を作る片手間に、食後のクッキーを1枚だけ目分量で焼いてたのを、レシピにしたいと思いました!
いつもは粉類を混ぜて、好みの纏まりまでキャノーラ油を足していくだけのズボラクッキーですが、美味しいレシピにするために油脂類を捻ってみました☆
1日1枚、簡単クッキー☆
1日1枚、茶碗と匙とトースターでいつでも出来る簡単クッキー☆材料は変更も目分量も無問題☆小腹が空いたらクッキー焼こう!
このレシピの生い立ち
毎日夕食を作る片手間に、食後のクッキーを1枚だけ目分量で焼いてたのを、レシピにしたいと思いました!
いつもは粉類を混ぜて、好みの纏まりまでキャノーラ油を足していくだけのズボラクッキーですが、美味しいレシピにするために油脂類を捻ってみました☆
作り方
- 1
小麦粉と砂糖を混ぜる。味はお好みで調整☆
珈琲やココナッツや青のり等入れても美味しいです。寒天粉でダイエットクッキー? - 2
バターとショートニング(コクが無くなるけど、油のみでもOK!)を混ぜる。
焼き上がりのサクサク感をここで調整します。 - 3
ポロポロしてきたら手で纏める。練ってしまうと硬くなるので注意です。この段階はとても美味しいので食べ過ぎに注意です☆
- 4
アルミホイルやクッキングシートの上で形を整え、トースター900 Wで4分程焼く。
機種にもよるので調整してください。 - 5
焼きたてはやわやわですが、冷めると固まりサクサクになります( ´∀`)
コツ・ポイント
粉を混ぜた段階で味を見て、液体混ぜた段階で歯触り見ながら調節してくので、分量は有って、無いようなものです。
粉っぽくなったら液体を足し、しっとりさせたかったらミルクや卵、ねちゃっとしたら粉を、甘みが足りなければ糖類を足してください♪
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