もやしを洗いザルに取り、水を切っておく。人参は、太めの千切りにする。にらは、長さ3㎝に切り揃える。

＊を混ぜ合わせておく。

フライパンを熱し、サラダ油をひく。ひき肉を炒める。

ひき肉がポロポロになってきたら、人参を加え炒める。人参に火が通ったら、もやしを加え炒める。

もやしがまだシャキっとしてる間ににらを加える。ひと混ぜしたら、＊を加える。

全体に味が染み込むように混ぜ合わせたら、出来上がり！