簡単！豆腐とわかめの味噌汁☆基本の「キ」
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
乾燥わかめと豆腐と葱の入れるタイミング☆そして味噌を溶くコツ、それだけです(^^)(=^ェ^=)
このレシピの生い立ち
温かいお味噌汁、豆腐とわかめの味噌汁を作りました。基本の作り方として自分用にレシピに残します。
簡単！豆腐とわかめの味噌汁☆基本の「キ」
乾燥わかめと豆腐と葱の入れるタイミング☆そして味噌を溶くコツ、それだけです(^^)(=^ェ^=)
このレシピの生い立ち
温かいお味噌汁、豆腐とわかめの味噌汁を作りました。基本の作り方として自分用にレシピに残します。
作り方
- 1
作りたい量のお水を温めて、乾燥わかめを入れます。その間に葱の青いところを斜め切りに。写真はお好み焼きのためにも切った材料
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- 2
豆腐も食べ易い大きさに切っておき、鍋に入れます。ふつふつしてきたら火を弱火にして豆腐の中まで温めます。
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- 3
作り方２まで作っておいて、食べる前に火を入れ、温まったら葱を入れます。葱が青々としているうちに味噌を溶き入れます。
-
- 4
味噌はだいたいの目分量で、お玉にとり、そのまま溶きます。あとから入れるだしの素などもここで加えます。温かいうちに食卓へ☆
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コツ・ポイント
作り方の順に作り、作り方２までで置いておくことも出来ます。が、あまり間を置かず一気に作った方が失敗は少ないと思います。
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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