地元でよく、さば水煮缶を麺つゆに入れて素麺を食べてましたが、そこからうどんでもイケるはず、と考案。
このレシピの生い立ち
お疲れ時の定番食です。
DHA補給によし、まな板が汚れない、ゴミも少ないとあって楽♪疲れてやる気が出ないときよく食べます。