人参、大根、玉ねぎ、じゃがいもは一口大に切ります。

鍋(わが家はストウブ)に手羽先を敷き詰めます。

一口大の野菜を上に乗せ、水を入れます。

★の材料全てお皿で混ぜ合わせて鍋に入れます。

鍋を火にかけ(中火)沸騰したらあとは60分間煮込みます。