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おつまみ裂きイカで簡単フレンチマリネ！
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おつまみ裂きイカで簡単フレンチマリネ！-レシピのメイン写真

おつまみ裂きイカで簡単フレンチマリネ！

yosinyari
yosinyari @cook_40128628

セロリの爽やかな香りと、裂きイカの旨味でいくらでも食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
築地の珍味屋さんで勧められた食べ方
りんごを加えて、更に歯触り良くできました
乾き物として食べるより野菜も採れて一石二鳥です！
分量は目分量ですので増減して作ってみて下さいね～

セロリの爽やかな香りと、裂きイカの旨味でいくらでも食べられちゃいます！
このレシピの生い立ち
築地の珍味屋さんで勧められた食べ方
りんごを加えて、更に歯触り良くできました
乾き物として食べるより野菜も採れて一石二鳥です！
分量は目分量ですので増減して作ってみて下さいね～

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おつまみ裂きイカで簡単フレンチマリネ！

yosinyari
yosinyari @cook_40128628

セロリの爽やかな香りと、裂きイカの旨味でいくらでも食べられちゃいます！
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築地の珍味屋さんで勧められた食べ方
りんごを加えて、更に歯触り良くできました
乾き物として食べるより野菜も採れて一石二鳥です！
分量は目分量ですので増減して作ってみて下さいね～

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分量は目分量ですので増減して作ってみて下さいね～

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材料

  • 裂きイカ 適量
  • セロリ １/２本
  • レタス ３枚程度
  • きゅうり １本
  • りんご １/４個
  • フレンチドレッシング(白) 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎり、水気をきっておきます
    セロリ、きゅうりは薄い斜め切りのスライスに

  2. 2

    裂きイカは食べやすい長さにカットし、分厚いものは手で細く裂いておきます

  3. 3

    材料全てを大きめのホールに入れたら、ドレッシング、レモン汁を加え軽く合え、塩、胡椒で味を整えます

    • おつまみ裂きイカで簡単フレンチマリネ！作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で少し休ませます
    (30分以上おくと味も馴染んで裂きイカも柔らかく、旨味も出ます)
    器に盛り付け完成です！

コツ・ポイント

馴染ませてから食べると美味しいので、作り置きにもぴったりです
おつまみ用の裂きイカで簡単です
りんごを入れましたが、替わりにレモンのマーマレードや、普通のマーマレードを加えても美味しいと思います

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yosinyari
yosinyari @cook_40128628
2018/12/06 14:06に公開
主婦歴１３年。皆さん『いいね』ありがとうございます！お返しの仕方が分からず、お返しできなくてごめんなさい(T.T)最近パン作りにはまっています！作ること、食べること、大好きです(^^)計量するのが苦手なめんどくさがり。いつも皆さんのお料理参考にさせて頂いています。ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

マリネ りんご セロリ レタス キュウリ

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