オーストラリアではBBQといえばケチャップやバーベキューソースが定番ですが、この甘くてピリ辛のタレはご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うBBQが食べたいと思って、ふとビビンバ（カルビ肉）のもみだれをとりや牛肉にぬって焼いたら大絶賛でした。