くるみとアーモンドスライスを130度に熱したオーブンで10分間ローストします。ローストした後細かく砕いておきます。

パン生地をニーダーに入れ15分こねます。フルーツフィリング・くるみ・スライスアーモンド加えさらに5分間ニーダーに

生地を2分割にして丸めベンチタイムを20分します。

生地をめん棒で1cmの厚さに丸く伸ばし、少しずらして2つ折りにします。たたんだところを軽く押さえ生地を密着します

ここで2次発酵を30分します。

180度に熱したオーブンで30分焼く。

焼きあがったらすぐに溶かしバターを塗っ、て網の上に取り出してあら熱を取ります。

クリスマスらしい飾りを飾って出来上がりです。