完熟トマトは洗って皮をとり、ザクザク大きく切ります。

玉ねぎはみじん切り、しめじは小房に分けます。

豚肉スライスは、小口から２～３センチに切り、ケチャップ・にんにく・ワインで下味をつけておきます（約10分）

米と押し麦は洗い水を切って、炊飯器に入れます。

４．にトマト・豚肉など材料と味付けをすべて入れます。

最後にこめ油を入れよく混ぜ合わせてから、炊飯スイッチをON！

炊きあがったら、10分蒸らします。お皿に盛り付け、糸唐辛子と水菜などを盛り合わせて完成。