カルピスムース(。・ω・。)
★Ｒｉｎａ★ @cook_40059189
ふわふわムースの上には、甘酸っぱいオレンジジュレ(。・ω・。)さっぱりさわやかなスイーツです★
このレシピの生い立ち
カルピスをたくさん頂いたので、大好きなムースにしてみました(･∀･)
カルピスムース(。・ω・。)
ふわふわムースの上には、甘酸っぱいオレンジジュレ(。・ω・。)さっぱりさわやかなスイーツです★
このレシピの生い立ち
カルピスをたくさん頂いたので、大好きなムースにしてみました(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
ムースから作ります!!
80℃のお湯にゼラチンをふり入れて溶かす。 - 2
カルピスと水はボウルに合わせ、①の溶かしたゼラチンを加えてよーく混ぜる。
- 3
生クリームをハンドミキサーで6～7部立てにホイップする。
- 4
②をホイップクリームに加え、ホイッパーでよーく混ぜる。
- 5
容器に流しいれ、冷蔵庫で２時間以上冷やす。
- 6
オレンジジュレを作ります!!!
ゼラチンを水でふやかす。 - 7
オレンジジュースを沸騰直前まで温め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
- 8
粗熱が取れたら、バットなどに流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 9
ムースとジュレ両方が固まったら、ジュレをフォークで崩してムースの上に乗せて完成っ!!!
コツ・ポイント
みかんやグレープフルーツ、ミント等を飾りにしてもかわいいねd(ゝc_,・。)♪
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