国産米粉の焼きドーナツ クリスマスリース

あだ名はおかめ @cook_40220748
抹茶味の焼きドーナツにチョコペンで模様をつけて、とても可愛いクリスマスリースの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
今回は無印良品さんのコンテスト用に作ったため、米粉のミックス粉を使いました。ホットケーキミックスとかでも作れると思います。
国産米粉の焼きドーナツ クリスマスリース
抹茶味の焼きドーナツにチョコペンで模様をつけて、とても可愛いクリスマスリースの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
今回は無印良品さんのコンテスト用に作ったため、米粉のミックス粉を使いました。ホットケーキミックスとかでも作れると思います。
作り方
- 1
オーブンは180度に予熱しておく。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を80ml入れ混ぜる。
- 3
そこへミックス粉全部と、抹茶、砂糖、油を入れ混ぜる。
- 4
もし、トロトロしてないようなら、牛乳を追加してください。
- 5
型に入れ、チョコチップを散らし、オーブン180度で17分焼く。
- 6
竹串をさしてついてこないようなら、出来上がりです。
- 7
ドーナツが冷めたら、チョコペンやアラザンなどで飾りつけします。
コツ・ポイント
どろっとより、すくいあげた時、トロトロ落ちる位が理想なので、牛乳を様子を見ながら追加してください。シャビシャビにもしなってしまったら、あればミックス粉、なければ、ホットケーキミックスや薄力粉などを追加してください。
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