フライパンに薄く油をひき、炒り卵を作り、塩鮭はほぐしておきます。

明治北海道十勝スマートチーズを５ミリ角ぐらいに切ります。

ご飯を半分に分け、入り卵と塩鮭、チーズ半量を混ぜます。残りのご飯には鰹節と残りのチーズとうま味調味料、醤油を混ぜます。

それぞれのご飯で小さめのおにぎりを作り、フライパンにバターを入れ焼きます。おにぎりは前の晩に作っておくと朝は楽ですよ。