シーフードミックスは解凍し、日本酒をまぶしておきます。

長ねぎは斜めうす切り、にんじんは細切り、ニラは５ｃｍ幅に切ります。

フライパンにごま油を入れて熱し、シーフードミックス、にんじん、ニラを炒めて軽く塩こしょうします。

炒めた具材はいったん取り出しておきます。

再度、フライパンにごま油を熱して中華麺をほぐし、「かつおつゆ濃厚２倍」を加えて炒めます。

フライパンに⑤で取り出した具材を戻し入れ、さらに長ねぎを加えてサッと炒めたら出来上がりです。