やみつき!たまねぎドレッシング

ごまごまゴマちゃん
ごまごまゴマちゃん @cook_40223372

もう、ドレッシングを買わなくなりました。。。
このレシピの生い立ち
毎日食べている野菜サラダ。市販ドレッシングの添加物が気になりだしたので。。。

やみつき!たまねぎドレッシング

もう、ドレッシングを買わなくなりました。。。
このレシピの生い立ち
毎日食べている野菜サラダ。市販ドレッシングの添加物が気になりだしたので。。。

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材料

300gはちみつ容器1本分
  1. 玉ねぎ(中) 100g(2分の1程)
  2. 50g(50cc)
  3. オリーブオイル(サラダ油でも可) 40g(50cc弱)
  4. はちみつ 20g(大さじ1、5)
  5. てんさい糖(砂糖) 20g(大さじ2)
  6. 10g(小さじ2)
  7. にんにく(なくても可) 3分の1個

作り方

  1. 1

    全ての材料をブレンダーかミキサーで混ぜれば完成。

コツ・ポイント

作りたてはたまねぎの辛味や、にんにくの香りが強いです。2~3日たつと馴染んできます。
トマトとよく合いますよ。
(1月11日追記)
塩の種類によって塩味が強くなるようです。ここでは藻塩を使用しています。

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