たった2分!レンジde卵焼き風オムレツ

み~ころん
み~ころん @cook_40220189

フライパンを使わないから油も使わない!
忙しい朝のお弁当作りに簡単ヘルシー、お手軽レンジクッキング♪
このレシピの生い立ち
手抜きのヘルシー料理をあれこれ考えて作ってみるのが好きなだけです(笑)

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材料

1人分
  1. M1個
  2. お好みの具材(ここではブロッコリースプラウトとカニカマを使用) 適量
  3. 底が平らであまり深くない、直径10~12㌢の耐熱皿 1枚
  4. ラップ 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに、いつものオムレツ(又は卵焼き)の卵液を作る。

    ※具材も準備しておく。

  2. 2

    耐熱皿の底に密着させるようにラップを敷き、卵液を流し込む。

  3. 3

    蓋やラップをせずにレンジで約1分加熱する。
    半熟状になったら取り出す。

  4. 4

    卵からはみ出ないように具材を乗せる。

  5. 5

    ラップごと半分に折りたたみ、なるべく空気が入らないようにラップを押さえてレンジで30秒加熱する。

  6. 6

    上下を返して更に30秒加熱。
    表面が固まったらOK!

  7. 7

    出来上がり~!
    カットしてお弁当箱へ♪

    食卓のもう一品おかずにも最適です^^

コツ・ポイント

★500㍗のレンジを使用しています。加熱時間は状態を見ながら加減して下さいね。

★加熱中に卵が膨らんで具がはみ出たりすることもあるので、コツを掴むまで具は少なめにした方が良いです。

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レシピ作者

み~ころん
み~ころん @cook_40220189
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お料理は作るのも食べるのも大好き!お弁当も作っているので、簡単料理を色々考えて作っています(^-^)
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