茄子→輪切り
ニンジン→千切りスライサーで千切りにします。

☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

油で熱したフライパンに茄子を投入、
両面に焼き色がついたらニンジンと♡の調味料を投入します。

耐熱皿にご飯をしき、その上に２とチーズを盛り、1の☆調味料を糸をたらすように、まんべんなく上からたらします

約１０分、オーブントースターでチーズに焼き色がついたら出来上がり＾＾