お好み焼き粉、水、ウスターソースを混ぜ合わせる。泡立て器で混ぜるときれいに混ざるよ。

残りの材料(明太子以外)も一緒に混ぜ合わせる。しっかりと混ぜ合わせておく♡

あらかじめ温めておいたホットプレートに、具材だけをお玉ですくい、ドーナツ型に真ん中をあけて入れる。

真ん中のくぼみに、残った出し汁を流し入れる。(溢れ出そうだったら、調整してね)

グツグツしてきたら、明太子を入れて混ぜ合わせる。ホットプレート全体に広げて、後は焦げめがつくまで待ったら出来上がり。