カモミールティーのさわやかゼリー
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
甘くやさしい香りのカモミールと柑橘の香りが相性ばっちり！ 爽やかなゼリーで心もカラダもしっかり癒しましょ
このレシピの生い立ち
ジャーマンカモミールでなにか夏らしいスウィーツを！ と思い立って作ってみました。
カモミールティーのさわやかゼリー
甘くやさしい香りのカモミールと柑橘の香りが相性ばっちり！ 爽やかなゼリーで心もカラダもしっかり癒しましょ
このレシピの生い立ち
ジャーマンカモミールでなにか夏らしいスウィーツを！ と思い立って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カモミールとミントに熱湯300ccを注ぎ、約3分程むらす。
こして約250ccのカモミールティを作り、冷ましておく。
- 2
白ワインに粉ゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 3
グレープフルーツはひとつづつ食べやすいように皮と薄皮を取り、砂糖をふりかけておく。
- 4
②をレンジにかけて（３０秒くらい）、粉ゼラチンを溶かす
- 5
冷めたカモミールティ①に、④のゼラチンを加え混ぜる。よく混ぜたら、③のグレープフルーツも加える
- 6
器に流し入れ、冷蔵庫でしっかり冷やし固めれば完成♪
コツ・ポイント
ミントはフレッシュなものを使いますが、結構ミントがきつく出ると思うので、好みで控えめにした方が良いと思います。ミント自体が苦手な人はカモミールだけでも十分だとおもいますが…♪
つくれぽ
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19273192
