♡セセリの甘酢炒め♡〜酢豚風〜
梅好きちゃん @cook_40110870
緑黄色野菜を食べよう！
甘酢でサッパリ♫でもボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた、シシトウ並みに痩せ細ったピーマンをどうにか大量消費したくて…(^_^;)甘酢でサッパリと☆でもしっかりボリュームのある一品に大変身。
♡セセリの甘酢炒め♡〜酢豚風〜
緑黄色野菜を食べよう！
甘酢でサッパリ♫でもボリューム満点♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れた、シシトウ並みに痩せ細ったピーマンをどうにか大量消費したくて…(^_^;)甘酢でサッパリと☆でもしっかりボリュームのある一品に大変身。
作り方
- 1
今回の材料です。
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- 2
ピーマン・人参を一口サイズに切る。
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- 3
セセリも一口サイズに切る。
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- 4
ビニール袋に3のセセリと片栗粉を入れて、フリフリ！モミモミ！
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- 5
フライパンでセセリに焼き色がつくまで焼く。
-
- 6
2の野菜を入れて、さらに炒める。
-
- 7
醤油・みりん・砂糖・塩コショウを入れて煮詰めると、片栗粉が溶けてトロミが出てきます。
-
- 8
完成！
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コツ・ポイント
トロミがつくまで炒める事。
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