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あまごのピザ
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あまごのピザ-レシピのメイン写真

あまごのピザ

ひこじい
ひこじい @cook_40050667

あまごで作ったピザです
このレシピの生い立ち
渓流で釣ってきたあまごでピザを作りました
釣った魚は美味しくいただきます

あまごで作ったピザです
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渓流で釣ってきたあまごでピザを作りました
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あまごのピザ

ひこじい
ひこじい @cook_40050667

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材料

4人前
  1. あまご 4匹
  2. 餃子の皮 8枚
  3. 市販のピザソース 1本
  4. ピザ用チーズ 1袋
  5. ピーマン 2個
  6. プチトマト 1パック
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作り方

  1. 1

    あまごを3枚おろし
    塩・こしょうして
    ラップをかけて
    冷蔵庫で30分寝かせる

    • あまごのピザ作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮にピザソースを塗りピザ用チーズを散らす

    • あまごのピザ作り方2写真
  3. 3

    あまごを餃子の皮の上になるようにトッピングする

    • あまごのピザ作り方3写真
  4. 4

    あまごの上にピザソースを塗り
    ピザ用チーズ・ピーマン・プチトマト
    をトッピングして
    オーブンで焼く

    • あまごのピザ作り方4写真

コツ・ポイント

餃子の皮を下に引くと取り分けやすいです
あまごの代わりにイワシなんかもいいですよ

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ひこじい
ひこじい @cook_40050667
2011/05/25 10:08に公開
釣り好きのプロの調理人です
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