簡単! カナヤマのカレームニエル

マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444

あっという間にできちゃう。簡単お魚料理
このレシピの生い立ち
魚のムニエルを作るのに塩胡椒が足りなくて、カレーパウダーをかけたら食欲そそる良い匂いに。

簡単! カナヤマのカレームニエル

あっという間にできちゃう。簡単お魚料理
このレシピの生い立ち
魚のムニエルを作るのに塩胡椒が足りなくて、カレーパウダーをかけたら食欲そそる良い匂いに。

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材料

4人分
  1. カナヤマ 4切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. カレーパウダー 適量
  4. 味塩こしょう 適量
  5. バター(マーガリン 大さじ3

作り方

  1. 1

    カナヤマに軽く塩胡椒をしてカレーパウダーをふりかける。

  2. 2

    小麦粉をふるい、魚全体が真っ白になるよう粉を押さえる。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、少し焦がしてから魚を焼く。
    両面しっかり焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

魚の表面をカリッとさせるためにも小麦粉は多めにかけてね

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