茹でじゃが芋のしそ味噌チーズ和え♪
marble♪ @cook_40050313
青しそ＆味噌＆チーズのトリオ♪
茹でたじゃが芋によく合います☆
このレシピの生い立ち
青しそ＋味噌＋チーズの組み合わせ☆
それをじゃが芋に合わせてみたら、わが家では、息子が気に入った味となりました♪
茹でじゃが芋のしそ味噌チーズ和え♪
青しそ＆味噌＆チーズのトリオ♪
茹でたじゃが芋によく合います☆
このレシピの生い立ち
青しそ＋味噌＋チーズの組み合わせ☆
それをじゃが芋に合わせてみたら、わが家では、息子が気に入った味となりました♪
作り方
- 1
じゃが芋を一口大に切り、茹でてざるにあける。
-
- 2
ボールに★の調味料を合わせ、青しそは縦半分に切ってから横方向に細切りにする。
-
- 3
フライパンに油を熱し、１のじゃが芋を入れ、弱火にして２の★と青しそ、チーズを入れて、からめ合わせる。
-
コツ・ポイント
フライパンひとつで簡単に出来る一品です。
濃いめの味がお好きな方は★の調味料を１．５～２倍にしてください。
お好みで炒め合わせる時にバターやマヨネーズを使っても♪
チーズは最後に余熱で合わせても十分にとけます。
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