簡単☆スィーツなドライカレー
chikaayu @cook_40197070
野菜たっぷりのドライカレー。隠し味はアレですｗ
このレシピの生い立ち
暑かったのでカレーが食べたくなり、冷蔵庫のあまり物で作りました
簡単☆スィーツなドライカレー
野菜たっぷりのドライカレー。隠し味はアレですｗ
このレシピの生い立ち
暑かったのでカレーが食べたくなり、冷蔵庫のあまり物で作りました
作り方
- 1
たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする
- 2
フライパンに油をひき、豚あいびき肉を炒め、色が変わったらたまねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒める
- 3
野菜が少ししんなりしたら、お水とカレー粉を入れ、沸騰したらケチャップ、チョコレートを入れる
- 4
チョコレートは味をみながらお好みで入れる。
今回は５mmくらいのを１０粒くらいいれました - 5
少し水分が飛んだら、ガラムマサラをお好みで入れる。
スパイシーなのがいいので、今回はかなり入れました。 - 6
水分が飛ぶまで炒める。焦げないようにかきまぜる
コツ・ポイント
チョコはカカオ多めのあまり甘さ控えめのがいいと思います。
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