たまねぎ、ピーマン、にんじんをみじん切りにする

フライパンに油をひき、豚あいびき肉を炒め、色が変わったらたまねぎ、にんじん、ピーマンを入れて炒める

野菜が少ししんなりしたら、お水とカレー粉を入れ、沸騰したらケチャップ、チョコレートを入れる

チョコレートは味をみながらお好みで入れる。
今回は５mmくらいのを１０粒くらいいれました

少し水分が飛んだら、ガラムマサラをお好みで入れる。
スパイシーなのがいいので、今回はかなり入れました。

水分が飛ぶまで炒める。焦げないようにかきまぜる