鶏胸肉、こんにゃくを一口大に切る。
蓮根は水を切っておく。

鶏胸肉と蓮根をごま油で炒める。
お肉が固くなるといけないので
中火でじっくりw

お肉に火が通ったら、こんにゃく投入！
蓮根をみて、火が通っていたら
★の調味料を投入！

全体にからめて、フライパンを斜めに傾け
調味料を染み込ませるように炒め煮る。

たかのつめをお好みでいれて、
水分がなくなったら完成！