ヘルシー＆美味！夏野菜の金ごま汁
金ごま本舗 @cook_40044652
夏野菜をふんだんにつかった、さっぱりメニューです。ごまの香味が食欲を沸かせてくれます。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったさっぱりメニューです、すりごまの食感がより一層お料理もお味も引き立ててくれます(^^)/
ヘルシー＆美味！夏野菜の金ごま汁
夏野菜をふんだんにつかった、さっぱりメニューです。ごまの香味が食欲を沸かせてくれます。
このレシピの生い立ち
夏野菜を使ったさっぱりメニューです、すりごまの食感がより一層お料理もお味も引き立ててくれます(^^)/
作り方
- 1
なすは輪切り、ごぼうはささがきにし、水にさっと放ち、水気を取る。
- 2
にんじんはせん切りにする。
- 3
鍋にだし汁と1.2.を入れ、柔らかくなったら味噌と金ごますりごまを加えさっと煮、火を止める。
- 4
器に入れ、みょうがと青ねぎの細切りをのせる。
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