安く、見た目豪華な、肉のたたき☆

安く、見た目豪華な、肉のたたき☆-レシピのメイン写真

安く、見た目豪華な、肉のたたき☆

†ＳＡＹＵＲＩ† @cook_40054274

安いお肉で簡単に、でも、見た目豪華に(^_^)v
このレシピの生い立ち
息子が食べ盛りの頃、とにかく安くて量がいっぱいがテーマでした。その頃よく作ったものです。

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材料

牛肉ももかたまり 350ｇ
にんにく１片
粗びきこしょう少々
あら塩少々
ポン酢１カップ

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作り方

1

牛肉を爪楊枝で何ヵ所も刺し、すりおろしたにんにく、塩、胡椒をすりこみ1時間程おく。
2

フライパンに油をひき、表面全面を焼く。
串を刺して真ん中まで熱くなればOK。
3

ナイロン袋に肉を入れ、ポン酢も入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
4

うすーく切って、つけていたポン酢をかけて☆

コツ・ポイント

レタスやベビーリーフと混ぜて、つけだれに少しオイルを足してドレッシングにしてかけても(*^^*)

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†ＳＡＹＵＲＩ†

†ＳＡＹＵＲＩ† @cook_40054274

2012/07/29 08:40に公開

このレシピのキーワード

にんにく牛もも

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