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安く、見た目豪華な、肉のたたき☆
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安く、見た目豪華な、肉のたたき☆-レシピのメイン写真

安く、見た目豪華な、肉のたたき☆

†SAYURI†
†SAYURI† @cook_40054274

安いお肉で簡単に、でも、見た目豪華に(^_^)v
このレシピの生い立ち
息子が食べ盛りの頃、とにかく安くて量がいっぱいがテーマでした。その頃よく作ったものです。

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†SAYURI†
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材料

  • 牛肉ももかたまり 350g
  • にんにく 1片
  • 粗びきこしょう 少々
  • あら塩 少々
  • ポン酢 1カップ
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作り方

  1. 1

    牛肉を爪楊枝で何ヵ所も刺し、すりおろしたにんにく、塩、胡椒をすりこみ1時間程おく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、表面全面を焼く。
    串を刺して真ん中まで熱くなればOK。

  3. 3

    ナイロン袋に肉を入れ、ポン酢も入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  4. 4

    うすーく切って、つけていたポン酢をかけて☆

コツ・ポイント

レタスやベビーリーフと混ぜて、つけだれに少しオイルを足してドレッシングにしてかけても(*^^*)

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†SAYURI†
†SAYURI† @cook_40054274
2012/07/29 08:40に公開

このレシピのキーワード

にんにく 牛もも

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