林檎のパウンドケーキ
*＊∴林檎好きのパウンドケーキ∴＊*
このレシピの生い立ち
上手く出来たので覚え書きのために(*´ー｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
シリコンスチーマーに、皮を剥いて一口大に切った林檎と砂糖(☆)を入れ600W で1分加熱する
- 2
１にブランデーを加えて冷ます
- 3
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
- 4
バター、砂糖、卵を白っぽくなるまで泡立て器でよく立てる
１と２を加えて木べらで切るように混ぜる - 5
オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し込み、真ん中を窪ませる
160度で35～40分下段で焼く(竹串で様子を見ながら) - 6
型から出して網の上で冷まして出来上がり♪
コツ・ポイント
林檎は固めのふじを使った方が良いです。
バターは頑張ってよく立てて下さい(^_^;)疲れますけど、その分美味しく感じるのでわないでしょうか。
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