七変化できるシャンタンそぼろ

かよかよ~
かよかよ~ @cook_40113602

スープ、炒め物、チャーハン、卵焼きの具、サラダのトッピングなど何にでも使えます。冷凍しとくとお手軽です。
このレシピの生い立ち
塩そぼろに創味シャンタンを加えることにより中華味のものが簡単にできるかな、、と思い作りました。

七変化できるシャンタンそぼろ

スープ、炒め物、チャーハン、卵焼きの具、サラダのトッピングなど何にでも使えます。冷凍しとくとお手軽です。
このレシピの生い立ち
塩そぼろに創味シャンタンを加えることにより中華味のものが簡単にできるかな、、と思い作りました。

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材料

  1. 合挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ 小1/2個
  3. にんにく 少々
  4. 創味シャンタン 小1
  5. 塩、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    沸かした湯の中に合挽き肉を入れ箸でかき混ぜながらバラバラにして茹でこぼす。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎと1の肉とにんにくを一緒に炒め創味シャンタンと塩、黒胡椒で味をつける。

コツ・ポイント

最初茹でこぼす事により、余分な脂が落ちるため冷凍してもバラバラで使いたい分だけ簡単に取り出せます。

保存袋に入れて冷凍しておく事をお勧めします。

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