マジウマ煮豚٩(ˊᗜˋ*)و

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

ご飯にもパンにも合います
このレシピの生い立ち
こってり煮豚を作りたくて考えました

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こってり煮豚を作りたくて考えました

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材料

4人分
  1. 豚バラブロック 600g
  2. ニンニク 5片
  3. 生姜 5g
  4. 150cc
  5. 〇酒 大2
  6. 〇砂糖 大2
  7. 〇はちみつ 大1
  8. 〇醤油 大3
  9. 粗塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ
    スライスしたニンニク 生姜を入れ炒めます

  2. 2

    そこに豚のブロックを入れ粗塩胡椒を軽く振り 焼き色がつくまで焼きます

  3. 3

    〇の調味料を入れ沸騰したら弱火にし1時間煮ます

  4. 4

    汁気が1/5くらいになったらできあがりです

コツ・ポイント

煮汁がドロっとしたらできあがりの目安です

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料理大好きッ!家族が美味しそうに食べてくれる顔を見るのが幸せです(*^^*)
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