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簡単!和風天津飯
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簡単!和風天津飯-レシピのメイン写真

簡単!和風天津飯

macreo
macreo @cook_40061718

簡単~卵とネギだけで和風の天津飯!
このレシピの生い立ち
天津飯を作ろうと思ったのですがお酢がなくて和風にしてみました。簡単で美味しかった。

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天津飯を作ろうと思ったのですがお酢がなくて和風にしてみました。簡単で美味しかった。

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macreo
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天津飯を作ろうと思ったのですがお酢がなくて和風にしてみました。簡単で美味しかった。

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材料

  • たまご 2個
  • 刻みネギ 適量
  • ごはん 適量
  • お水 約100cc
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2強
  • みりん 大さじ1
  • しょうが(チューブ) お好みで
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、ネギを適量いれ、少し多めの油で強火でいっきに混ぜながら焼きます。

    • 簡単!和風天津飯作り方1写真
  2. 2

    半熟状態で引っくり返します。ご飯をどんぶりに盛ります。

    • 簡単!和風天津飯作り方2写真
  3. 3

    焼いた卵をのせます。

    • 簡単!和風天津飯作り方3写真
  4. 4

    焼いてたフライパンにお水、めんつゆ、味醂をいれ水溶き片栗でとろみをつけ、丼にかけ完成。お好みで生姜を少々。

    • 簡単!和風天津飯作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはめんつゆで微調整してください。卵は少し多めの油で強火でいっきに焼いてください。生姜はお好みですが小さじ半分くらいをのせて下さい。

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macreo
macreo @cook_40061718
2015/11/20 23:06に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します~2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました~ありがとうございます!マイキッチン600万件突破!レシピ数2022年5月500達成!2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました!ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

天津飯 卵 ご飯 しょうが

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