混ぜるだけ!簡単サーモンとオニオンマリネ

秀秀 @cook_40021950
我家で頻繁に出て来ます。
タマネギは血をサラサラにしてくれるし、サーモンは美容にいいらしいし、一石二鳥!
このレシピの生い立ち
母から教わったサーモンマリネです。
作って一晩ぐらいたつととても美味しいです!
分量に関して、母から教わったのが「好み」なので、適当です。すみません。
混ぜるだけ!簡単サーモンとオニオンマリネ
我家で頻繁に出て来ます。
タマネギは血をサラサラにしてくれるし、サーモンは美容にいいらしいし、一石二鳥!
このレシピの生い立ち
母から教わったサーモンマリネです。
作って一晩ぐらいたつととても美味しいです!
分量に関して、母から教わったのが「好み」なので、適当です。すみません。
作り方
- 1
玉ねぎをスライス。
辛いのが苦手な人は少し水にさらす。
(新玉ねぎの場合はそのままでもおいしいです) - 2
ボールにタマネギ、スモークサーモンを入れ、調味料をすべて加える。
- 3
軽く混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
出来上がり。
- 4
作ったら2,3日保ちます。
このまま食べても、薄く焼いたフランスパンに乗せて食べても! - 5
一晩置くとタマネギがしんなりして来て少なく感じるので、タマネギをさらに加えてもOK!
- 6
アレンジ!
量が減ってきたらアボカド加えて、ぽん酢を少々!
コツ・ポイント
近所のスーパーの「スモークサーモン切り落とし」1パックとタマネギ一つで作ります。サーモンが好きな人は多めに、酸っぱ目が好きな方はビネガー多め、甘口が好きな方は砂糖多めと好みで作ってみて下さい。
オススメは新玉ねぎかサラダオニオン!
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