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アボカドのスクランブルエッグ。
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アボカドのスクランブルエッグ。-レシピのメイン写真

アボカドのスクランブルエッグ。

莎魚
莎魚 @cook_40060723

ふんわりたまごとトロリンアボカド。
スクランブルエッグ人気検索トップ10入♪
このレシピの生い立ち
見切り品、超お買い得のアボカド救済レシピ。
焼いたアボカドも美味しいので。

ふんわりたまごとトロリンアボカド。
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莎魚
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焼いたアボカドも美味しいので。

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材料

1人分
  • アボカド 1/4個
  • たまご 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • ウインナー 2.3本
  • チーズ(お好きなもの) 適量
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 食パン 1枚
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    食パンはトーストしておく。

  2. 2

    種を取り皮をむいたアボカドは1㎝くらいの角切り。
    ウインナーは斜め薄切り。

    • アボカドのスクランブルエッグ。作り方2写真
  3. 3

    たまごは割りほぐし、チーズ、牛乳、塩コショウを混ぜておく。

  4. 4

    フライパンを熱し
    ウインナー、アボカドを炒める。

    • アボカドのスクランブルエッグ。作り方4写真
  5. 5

    焼き色が付いたら、チーズ入りたまごをそっと流し入れ、お箸でかき混ぜながら焼く。

    • アボカドのスクランブルエッグ。作り方5写真
  6. 6

    半熟でふんわりした感じに仕上げるのがコツ。

  7. 7

    今日はトーストにのせていただきました。

    • アボカドのスクランブルエッグ。作り方7写真

コツ・ポイント

かなりボリュウムが有るので、ウインナーの本数やパンの厚みで量の調節してください。
ウインナーの他に、ベーコンやハムでもok。
チーズはお好みのチーズで。
今日はピザ用を使用しました。

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莎魚
莎魚 @cook_40060723
2017/04/03 23:06に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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このレシピのキーワード

アボカド ソーセージ 牛乳 卵 チーズ 食パン

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