作り方
- 1
しらすを茶こしなどに入れ、熱湯を回しかけて、塩抜きをする。
- 2
しらすが大きければ、食べやすい大きさに切る。
★この状態のものを冷凍保存しておくと楽です。
- 3
ワカメをすり鉢ですりつぶす。
★たくさん作って、密閉容器に保存しておくと楽です。
- 4
ワカメを水で戻し、さっと煮立たせる(レンジの加熱でもOK)。
- 5
おかゆ、しらす、わかめを混ぜる。
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