おかず♡チーズ鱈☆フライ

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

乾きもの「チーズ鱈」は定番お酒の友ですがおかず「チーズ鱈」はご飯に合います♡
(*^^)v
このレシピの生い立ち
おつまみ「チーズ鱈」を見て思い付きました(*^^)v

おかず♡チーズ鱈☆フライ

乾きもの「チーズ鱈」は定番お酒の友ですがおかず「チーズ鱈」はご飯に合います♡
(*^^)v
このレシピの生い立ち
おつまみ「チーズ鱈」を見て思い付きました(*^^)v

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材料

  1. 塩鱈切り身 2~3切れ
  2. スライスチーズ 2~3枚
  3. 大葉 5~6枚
  4. 胡椒 少々
  5. 小麦粉 大1
  6. 1個
  7. パン粉(衣用) 適当

作り方

  1. 1

    鱈は適当な大きさに切り1㎝程の厚さに開く。

  2. 2

    チーズを大葉で巻き鱈に挟む。

  3. 3

    卵を溶き小麦粉を加えて混ぜる。

  4. 4

    2に3、パン粉の順に付ける。

  5. 5

    中温の油で2~3分揚げる。

コツ・ポイント

タルタルソースでもポン酢でも合います

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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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