お肌にごほうび♯鶏のさっぱり煮
コラーゲンたっぷりでお肌プルプル。
このレシピの生い立ち
お肌が疲れてるときに、元気になるようなものを作ってみました。
作り方
- 1
大根の真ん中に十字に切れ目を入れる。(大根は適当な大きさにカットしてください。)
- 2
大根を入れ、生米を入れてゆでる。
- 3
鶏肉を焼く。
- 4
焼き色がつけばOKです。
- 5
ゆでた大根をさっと洗う。
- 6
鍋に昆布をひき、大根、鶏肉を入れる。
- 7
水をひたひたに入れ、みりん、酢を入れ落としぶたをする。中火で沸騰したら、弱火で15分ほど煮る。
- 8
めんつゆ、鷹の爪をいれる。
- 9
弱火で30分煮る。
みりん、ごま油などで味を調える。 - 10
出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がったら、さまして味をしみ込ませて下さい。
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