簡単!お手軽夏野菜とシーチキン冷汁丼

りぶメール
りぶメール @cook_40213103

ラクして手抜きをしたら
美味しい冷汁が出来てしまいました。。。
暑いと手抜きしたくなりますよね~
このレシピの生い立ち
ラクして手抜きをしたら
美味しい冷汁が出来てしまいました。。。
暑いと手抜きしたくなりますよね~

2014年7月ほっとメール掲載

簡単!お手軽夏野菜とシーチキン冷汁丼

ラクして手抜きをしたら
美味しい冷汁が出来てしまいました。。。
暑いと手抜きしたくなりますよね~
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ラクして手抜きをしたら
美味しい冷汁が出来てしまいました。。。
暑いと手抜きしたくなりますよね~

2014年7月ほっとメール掲載

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材料

2人分
  1. シーチキン缶 1缶
  2. ご飯 2杯分
  3. 味噌 大さじ1-1.5杯
  4. すりごま 大さじ2杯
  5. トマト 1個(皮むきざく切り))
  6. きゅうり 1/2本(塩もみ薄切り)
  7. オクラ 3本(茹でで薄切り)
  8. お好みで薬味
  9. 生姜 適量
  10. みょうが 適量
  11. 大葉 適量
  12. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンですりごま、味噌、シーチキンを
    汁気がなくなるまで煎ったら火を止めます。

  2. 2

    1に少しずつだし汁を加えて溶かし、冷蔵庫で冷まします。

  3. 3

    お好みの野菜と薬味を加えて混ぜます。

  4. 4

    ごはんにぶっかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ポイントは、すり鉢も使わず、フライパン一つで、創作お手軽冷汁が出来てしまいます。

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おなかの健康宅配便りぶメールです。当社スタッフオススメの簡単で美味しい家庭料理のレシピをご紹介いたします。どのレシピも当社スタッフがオススメする自慢の家庭料理です♪また、当社お客様からの自慢の料理をご紹介いたします。toiawase@livmail.comまでレシピ・材料・写真・お名前・ご連絡先をお送り下さい。りぶメールキッチンコーナーからクックパッドに投稿させていただきます。
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