ホエー（乳清）でおいしく☆マグロの漬け丼
ぬっこり @cook_40099383
レシピID : 19281795 に続き、ホエーを使ったレシピを考えていてひらめきました！これは普通の漬けよりいけるかも！
このレシピの生い立ち
ホエー（乳清）と醤油を混ぜた時、これはイケる！と思ったのがきっかけです！
ホエー（乳清）でおいしく☆マグロの漬け丼
レシピID : 19281795 に続き、ホエーを使ったレシピを考えていてひらめきました！これは普通の漬けよりいけるかも！
このレシピの生い立ち
ホエー（乳清）と醤油を混ぜた時、これはイケる！と思ったのがきっかけです！
アプリでひらく作り方
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マグロを切ってつけダレにいれ漬け込みます
できれば２～３時間くらいおいておくといいと思います - 2
ご飯にすし酢、白ゴマを入れ混ぜ合わせ、冷ましておきます
- 3
丼に盛りつけてできあがり！
- 4
☆ちなみに、ぶつ切りで一晩漬けたものがこちらです
特売で買ってきたマグロがこんなにおいしくなるとはとびっくりしました -
- 5
今回はシンプルイズベストの丼でしたが、もちろん、海苔やしそ、ねぎ、みょうが、針生姜など添えてもいいですね☆
- 6
アボカドの角切りと一緒にのせても良さそう！
- 7
丼ではなく、サラダの上に盛り付けて、つけダレをドレッシング代わりにしても良さそうです！アレンジいっぱい！
コツ・ポイント
ホエー（乳清）と醤油の量は好みですので、必ず味見をして調整してください！
結構塩分を感じます！
つくれぽ
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