今回たくさんつくるのに3パックつかいました。

ちまちませっせと刮げ、水にさらしておきます。

4〜5cmの長さに切ってお酢を入れた湯で歯ごたえを残す感じでさっと茹でます。1〜2分ぐらい。

みそをつくる。
★に☆を溶かし、しょうゆを入れて練り上げる。

さいごにすりごまを投入！

できたみそとしっかり水を切ったごぼうを交互に重ねる。

ちょっとみそが足りないような気もしますが、3日もすれば浸かります！