抹茶クッキー
どんぐり食堂 @cook_40132860
ふんわりいい香りのクッキーです。はかりがなくても計量cupと計量スプーンがあれば大丈夫
このレシピの生い立ち
抹茶味が好きな子どもの為おやつに作りました。
気に入って頂けるとうれしいです
抹茶クッキー
ふんわりいい香りのクッキーです。はかりがなくても計量cupと計量スプーンがあれば大丈夫
このレシピの生い立ち
抹茶味が好きな子どもの為おやつに作りました。
気に入って頂けるとうれしいです
作り方
- 1
卵、砂糖、油、抹茶をボールに入れてよく混ぜます
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- 2
粉を加え混ぜます。
-
- 3
まとまったら、ラップの上に生地を移し棒状にします。
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- 4
時間に余裕があれば、生地を冷凍庫である程度固めると切りやすいです。
- 5
好きな厚さに切って180℃に予熱したオーブンで15～20分位焼きます。ご自宅のオーブンにあわせ焼き時間は調整ください。
-
- 6
オーブントースターの使用OKです。途中ホイルをかぶせ焦げないようにしてください。
できあがり♥
-
- 7
抹茶がないとき我が家では緑茶をすり鉢でゴリゴリして抹茶の代用で使っています。わりと粗めでも問題なく使えます
-
- 8
ゴリゴリする時間なく、ほうじ茶を茶葉のまま入れました。
茶葉が口に残る感じはあまりなく香りいっぱいでおいしいです -
- 9
抹茶を無糖ココアにかえて
チョコクッキーに(^-^) -
- 10
ほうじ茶 型抜きバージョン
鳥さん(^^) -
コツ・ポイント
抹茶は卵などの液状の材料と先に混ぜることでまんべんなく生地を均一にできます。
抹茶をココアやごま、インスタントコーヒー等にかえてアレンジ自在！(*^ー^)ノ♪
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