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牡蠣☆サンバル
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牡蠣☆サンバル-レシピのメイン写真

牡蠣☆サンバル

たれめぐま
たれめぐま @cook_40086905

めちゃくちゃ簡単★サンバルソースを使った一品。夕飯のおかずにも、おつまみにも。あっという間にできちゃうよ!
このレシピの生い立ち
インドネシア料理に欠かせないサンバルソースをGET。とっても美味しいので、色んなものにつけて食べてました。簡単だし、牡蠣を何時もの食べ方に飽きたらやってみてください♪

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牡蠣☆サンバル

たれめぐま
たれめぐま @cook_40086905

めちゃくちゃ簡単★サンバルソースを使った一品。夕飯のおかずにも、おつまみにも。あっという間にできちゃうよ!
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インドネシア料理に欠かせないサンバルソースをGET。とっても美味しいので、色んなものにつけて食べてました。簡単だし、牡蠣を何時もの食べ方に飽きたらやってみてください♪

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材料

2人前
  • 牡蠣(加熱用生牡蠣) 1パック
  • サンバルソース 大匙1
  • ケチャップ 大匙1
  • 片栗粉 大匙3位
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣を水で洗い、キッチンペーパーなどでよく水気をとる。

  2. 2

    ポリ袋などに片栗粉と牡蠣を入れて、シェイキング♪片栗粉が満遍なく牡蠣に付いたらオッケー!

    • 牡蠣☆サンバル作り方2写真
  3. 3

    油をひいて、温めたフライパンに牡蠣をイン!両面きつね色になるまで焼く。

    • 牡蠣☆サンバル作り方3写真
  4. 4

    サンバルソースとケチャップをフライパンに投入!!絡めたら出来上がり!

    • 牡蠣☆サンバル作り方4写真
  5. 5

    ※サンバルソースはこのABCサンバルアスリを使ってます。辛めなので辛いのが苦手な方は小匙1位から入れ、各自調節して下さい

    • 牡蠣☆サンバル作り方5写真

コツ・ポイント

もちろん冷凍牡蠣でも出来ます(*^o^*)
今回は冷凍牡蠣で作ってます☆

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たれめぐま
たれめぐま @cook_40086905
2013/11/29 13:03に公開
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このレシピのキーワード

牡蠣 片栗粉 ケチャップ

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